CUPCAKES BÁSICOS DE VAINILLA (25uds aprox.)

INGREDIENTES:

• 100gr de harina
• 1 cucharadita de levadura Royal
• 100gr de azúcar
• 100gr de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla

 

Calentar el horno a 180º.

Colocar papeles para cupcakes en la bandeja del horno.

Poner en la batidora la mantequilla e ir añadiendo el azúcar glass poco a poco hasta la consistencia sea cremosa.

Añadir el extracto de vainilla.

Añadir los huevos ligeramente batidos y poco a poco.

Tamizar la harina y la levadura e ir añadiéndolo a la mezcla y por último añadir la leche o la nata líquida.

Llenar las cápsulas de los cupcakes 2/3 de su capacidad.

Hornear a 180º entre 18 y 20 minutos.

Dejar enfriar sobre rejilla.